スタッフブログ

みなさま、こんにちは★

管理栄養士兼訪問コーディネーターの高坂です！

ここ最近、肌寒い日が続き、風邪をひきやすい時期になってきましたが、皆様体調はいかがでしょうか～？

さて、本日は免疫力を高め、風邪の予防ができるお話をしたいと思います。

風邪を悪化せずに早めに治したり予防する上で大事なのが、十分にエネルギーを補給して抵抗力をつけることや免疫力を高めることです。

それには、少量でも栄養バランスのよい食事を心がけることがとても大切です。

まずは、エネルギー源となる糖質と、その代謝に必要なビタミンＢ１をしっかり補給しましょう！さらに、免疫細胞の材料となるたんぱく質や、免疫力を高めるとされているビタミンＣも普段の食事で摂る事がとても大切です。また、鼻水やせきやたんには、ビタミンＡや、体内でビタミンＡに変わるβーカロテンを多く含む食材を、積極的にとりましょう！

では、それぞれの栄養素がどの食品に多く含まれているのか、ご紹介いたします。

■ほうれん草：ビタミンＣ、βーカロテン(ビタミンＡ)

■にら：βーカロテン(ビタミンＡ)、ビタミンＣ

■胚芽精米：ビタミンＢ１

■じゃがいも：糖質、ビタミンＣ

■ねぎ：ビタミンＣ

上記の食材を、摂るように心がけ、一緒に免疫力を高めて、風邪の引かない体を作っていきましょう！

また、当院では11/10(火)16：00～「低栄養を防ぎ、フレイルを減らす方法について」のオンラインセミナーを開催予定しておりますので、皆様、ぜひご参加ください！

参加希望の方は、電話やＬＩＮＥ公式アカウントにて、募集しておりますので、ぜひご参加ください★☆